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bodega la azul

Azul Reserva

Varietal: Chardonnay

Región: Valle de Uco, Mendoza

Vino que nos sorprende por su complejidad e intensidad. De matriz rojo guinda muy intenso, límpido, en la nariz se siente intenso con frutos del bosque y pimienta, ensamblado con aromas a vainilla y chocolate. En la boca los taninos son agradables, de buen cuerpo, complejo, de acidez refrescante, y con largo final. Es un vino ideal para acompañar comidas bien condimentadas, carnes rojas.

Notas de cata: Rojo violáceo; aromas a frutas rojas maduras (ciruelas, guindas, moras)

Azul Malbec

Varietal: Malbec

Región: Valle de Uco, Mendoza

Color rojo violáceo, sus aromas recuerdan a frutas rojas maduras como ciruelas, guindas y moras. En boca aparecen taninos suaves y dulces, de intensidad media con largo final. Es un vino ideal para acompañar quesos como pategrás, fontina y provolone. También comidas condimentadas, carnes rojas y pastas.

Notas de cata: Rojo violáceo; aromas a frutas rojas maduras (ciruelas, guindas, moras)

Azul Sauvignon Blanc

Varietal: Sauvignon Blanc

Región: Valle de Uco, Mendoza

A la vista color amarillo, con tonalidades verdosas, brillante. En nariz encontramos intensos aromas cítricos,pomelo rosado, lima, con una interesante nota de ruda. En boca percibimos una entrada cítrica, y fresca de sabores intensos, con un final prolongado. Ideal para acompañar frutos de mar y pescados preparados en forma sencilla o fríos con salsas simples a base de hierbas.

Notas de cata: Amarillo con tonos verdosos; nariz cítrica (pomelo rosa, lima, ruda)

El Buscapleitos

Varietal: Bonarda

Región: Valle de Uco, Mendoza

De color rojo profundo con matices purpuras. En la nariz encontramos frutas rojas destacandose la frambuesa, acompañadas con sutiles aromas a vainilla y chocolate. En la boca tiene gran volumen, taninos dulces que le otrogan gran untuosidad. Es un vino ideal para acompañar pastas con salsas rojas y carnes.

Notas de cata: Rojo profundo con matices púrpura; nariz de frutos rojos (frambuesa), vainilla y chocolate; gran volumen en boca, taninos dulces.

Azul Gran Reserva

Varietal: Malbec 60%, Cabernet Sauvignon 40%

Región: Valle de Uco, Mendoza

A la vista se percibe un color un rojo profundo con destellos violáceos. En la nariz grosellas, pimienta negra, cuero, chocolate y algunas notas florales. En la boca nos encontramos un vino con carácter y estructura pero con taninos dulces y agradables.

Notas de cata: Rojo profundo con reflejos violáceos; aromas a grosellas, pimienta negra, cuero, chocolate y flores; boca estructurada y taninos agradables.

Gran Matilda Malbec

Varietal: Malbec

Región: Valle de Uco, Mendoza

De color rojo violáceo brillante. En la nariz encontramos frutos rojos, mermelada también se perciben notas de vainilla, ahumado y chocolate aportados por el roble. En la boca es un vino con taninos bien marcados, con marcada agradable y largo final. Ideal para acompañar carnes rojas condimentadas y pastas.

Rojo violáceo brillante; aromas frutales (frutos rojos, mermelada)

El Buscapleitos Cabernet Franc

Varietal: Cabernet Franc

Región: Valle de Uco, Mendoza

Es un vino equilibrado, agradable y con buen volumen en boca. Ideal como aperitivo, para acompañar quesos y fiambres.

Equilibrado, buen volumen en boca, ideal con quesos y fiambres.

Jauría Gran Corte

Varietal: Blend (Malbec, Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Bonarda, Syrah)

Región: Valle de Uco, Mendoza

Al probar este vino podemos encontrar un abanico de sensaciones, aromas a frutillas, ciruelas, hierbas frescas, notas cárnicas, ahumados, vainilla y chocolate, complementados con muy buena estructura, acidez, y taninos persistentes, obtenidos en su estadía en barricas de roble francés y americano.

Aromas a frutillas, ciruelas, hierbas, carne, ahumado, vainilla y chocolate; estructura firme, taninos persistentes, crianza en roble francés y americano.